Čoko bombice
Prep Time30 mins
Vrijeme u frizeru3 hrs
Total Time3 hrs 30 mins
Servings: 6
Ingredients
PODLOGA
- 65 g indijskih oraščića
- 40 g ribanog kokosa
- 2 žlice kakaa
- 1/8 žličice soli
- 150 g datulja
- 2 žlice drobljenih kakao zrna (nibs)
KREMA
- 250 g indijskih oraščića
- 2/3 šalice kokos mlijeka
- 80 ml javorovog sirupa + 1 žlica
- 3 žlice kokos ulja otopljenog
- 3 žličice ekstrakta vanilije
- 2/3 žličice soli
- 3 žlice kakaa
Instructions
- Za podlogu, sve sastojke, osim datulja i nibsa, usitnite u sjeckalici hrane. Nastavite miksati dodavajući datulje te na kraju umiješajte kako nibse. Ako radite oblik kolače, utisnite smjesu u kalup 20 x 20 cm. Ako imate silikonske kalupe u obliku kupolica razvaljajte smjesu između 2 papira za pečenje na debljinu od par milimetara i stavite hladiti.
- Sve sastojke za kremu stavite u blender tako da indijske oraščiće stavite na vrh. Blendajte do glatke smjese pa prelijte preko podloge (ako radite oblik kolača) ili ulijte u kupolaste kalupe te na vrh utisnite podlogu izrezanu u dimenzijama kalupa. Ostavite u zamrzivaču na par sati.