Print Recipe

3T kolač

Prep Time30 mins
Vrijeme u frizeru1 hr
Total Time1 hr 30 mins
Servings: 16
Author: Amika Tomčić

Ingredients

I. PODLOGA

  • 150 g badema
  • 150 g datulja
  • 140 g maka
  • 3 - 4 žlice agave
  • 2 žlice soka od limuna ili limete
  • 1 prstohvat soli

II. NADJEV OD MALINA

  • 200 g malina (ako su smrznute, malo otopiti)
  • 200 g datulja
  • 3 žlice soka od limuna ili limete
  • 2 - 3 žlice chia sjemenki

III. ČOKOLADNA GLAZURA

  • 6 žlica kokos ulja
  • 6 žlica javorovog sirupa
  • 2 žlice maslaca od badema ili indijskih (možete izostaviti)
  • 3 žlice kakaa

Instructions

1. Sve sastojke za podlogu izmiksati u sjeckalici do zrnate teksture koja se ljepi kada je pritisnete prstima. Utisnuti u posudu veličine 20 x 20 cm i staviti u frizer dok pripremate idući sloj.

    2. Sve sastojke, osim chia sjemenki, izmiksati u sjeckalici a zatim ručno umješati chia sjemenke. Premazati preko podloge i vratiti u frizer dok radite glazuru.

      3. Vilicom ili malom pjenjačom dobro izmiješajte otopljeno kokos ulje, javorov sirup i maslac. Na kraju umiješajte kakao. Prelijte preko malina i vratite u frizer. Kolač možete jesti već nakon sat vremena ali ljepše će se rezati nakon više sati u frizeru, najbolje preko noći.